Loading...
Verschil tussen een geëxtrudeerde en een koudgeperste brok 2023-03-16T10:45:19+00:00

Wat is het verschil tussen een geëxtrudeerde en een koudgeperste brok?

Koudgeperste brokken zijn: compact en geconcentreerd, hierdoor heeft een hond van deze brok minder nodig. Door de kleinere portie en het feit dat koudgeperste brokken al snel in de maag uiteenvallen is de maag belasting bij een koudgeperste brok minder. En een koudgeperste brok mag en kan je combineren met vers vlees, zowel op de dag als samen met de brok.

Geëxtrudeerde brokken: ook wel krokante brokken of heet gebakken brokken genoemd, zetten uit in de maag. Geëxtrudeerde brokken zijn harder dan geperste brokken. Hierdoor zijn ze slijtvaster en ontstaat er minder gruis in de zak. Over het algemeen wordt een geëxtrudeerde brok als smakelijker ervaren, doordat de brok na extruderen vaak nog bewerkt wordt.