Loading...
Enzymen 2017-04-05T14:52:12+00:00

Enzymen kat

Enzymen zijn eiwitachtige stoffen die scheikundige reacties kunnen versnellen. Een enzym splitst de verschillende ingrediënten in kleinere deeltjes, zodat het maag-darmkanaal deze deeltjes kan opnemen. Zo zijn er enzymen die eiwitten splitsen, maar ook enzymen die vetten of koolhydraten afbreken.